Il y a un an, je me prenais deux hamburgers chez McDonalds pour étudier leur évolution, en en plaçant un à l’air libre et l’autre «sous cloche».
Celui à l’air libre n’a quasiment pas bougé. Seules les frites se sont un peu ratatinées. Aucune odeur à signaler, si ce n’est peut-être celle du plastique de la boîte.

Celui protégé a pris cher quand à lui. Le moisissement est bien avancé. La boîte a résisté de longs instants à l’ouverture, qui a relaché une odeur très désagréable.